吹掃捕集技術適用于從液體或固體樣品中萃取沸點低于200℃、溶解度小于2%的揮發性有機物，廣泛用于食品與環境監測、臨床化驗等方面。特別是隨著商業化吹掃捕集儀器的廣泛使用，吹掃捕集法在揮發性有機化合物分析、有機金屬化合物的形態分析中起著越來越重要的作用。
吹掃捕集對樣品的前處理無需使用有機溶劑，對環境不造成二次污染，而且具有取樣量少、富集效率高、受基體干擾小及容易實現在線檢測等優點。
吹掃捕集分析法是用惰性氣體通入液體樣品(或固體表面)，把要分析的組分吹掃出來，使之通過一個填有吸附劑的毛細阱進行富集，然后再把毛細阱加熱，使被吸附的組分脫附，用載氣帶入氣相色譜柱中進行分析。吹掃捕集分析法有富集的功能，對痕量組分的分析比較有利。存在的問題是，所用時間較多，吹掃中有可能引入雜質以及吸附劑性能的選擇等。
在絕大部分吹掃捕集應用中都采用氦氣作為吹掃氣，將其同通入樣品溶液鼓泡。在持續的氣流吹掃下，樣品中的揮發性組分隨氦氣逸出，并通過一個裝有吸附劑的捕集裝置進行濃縮。在一定的吹掃時間之后，待測組分全部或定量地進入捕集阱。此時，關閉吹掃氣，由切換閥將捕集阱接入GC的載氣氣路，同時快速加熱捕集阱使捕集的樣品組分解吸后隨載氣進入GC分離分析。
所以，吹掃-捕集的原理就是：動態頂空萃取—吸附捕集—加熱解吸—GC分析。
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